Jatky a výrobna uzenin

Provozujeme jateční činnost, bourárnu masa, porcovnu drůbeže a výrobnu uzenin. Jatečná zvířata z vlastního chovu porážíme každý den — maso a výrobky jsou vždy čerstvé, vyrobené podle originální receptury a pod stálou veterinární kontrolou.

Výrobky a ceník

Kompletní nabídka masa a výrobků

Vyberte kategorii — u každé najdete náš doporučený výrobek a kompletní ceník včetně alergenů. Výroba sídlí v provozovně na středisku Želechovice a splňuje hygienické požadavky Evropské unie.

Bránice
Regionální potravina

Bránice

195 Kč / kg vč. DPH

Vítěz soutěže Olomouckého kraje o značku Regionální potravina v kategorii masných výrobků tepelně opracovaných. Vyrábíme podle originální receptury z masa z vlastního chovu.

ČísloNázevAlergenyCena vč. DPH
80001 Tlačenka výběr — 188 Kč/kg
80002 Jitrnice lepek 150 Kč/kg
80003 Kroupy lepek 130 Kč/kg
80004 Jitrnicový prejt lepek 130 Kč/kg
80005 Ovar — 125 Kč/kg
80007 Játrová paštika — 115 Kč/kg
80008 Škvarky — 160 Kč/kg
80009 Škvařené sádlo — 120 Kč/kg
80010 Uzený bůček bez kosti — 190 Kč/kg
80011 Uzená žebra z boku — 105 Kč/kg
80012 Uzené kosti — 40 Kč/kg
80013 Uzená kolena — 110 Kč/kg
80014 Jelita — 147 Kč/kg
80015 Uzená žebra XXL — 135 Kč/kg
80016 Šunka výběrová — 220 Kč/kg
80017 Šunkový salám extra — 179 Kč/kg
80018 Labužnické párky — 160 Kč/kg
80020 Kabanos tmavý — 155 Kč/kg
80021 Kabanos mastný (špekáčkový) — 143 Kč/kg
80022 Uzené ocásky — 105 Kč/kg
80023 Újezdská klobása — 189 Kč/kg
80024 Polosuchá klobása — 195 Kč/kg
80025 Cigáro pikant — 189 Kč/kg
80028 Slanina — 98 Kč/kg
80029 Uzené plecko — 159 Kč/kg
80030 Uzený jazyk hovězí — 115 Kč/kg
80032 Jemný salám — 115 Kč/kg
80033 Párky silné — 125 Kč/kg
80034 Gothaj — 140 Kč/kg
80035 Uzená kotleta bez kosti — 189 Kč/kg
80036 Uzená krkovice bez kosti — 189 Kč/kg
80037 Anglická slanina — 190 Kč/kg
80038 Uzená kýta s kostí — 220 Kč/kg
80039 Moravský kabanos — 155 Kč/kg
80040 Inovecký salám — 160 Kč/kg
80042 Turistický salám — 160 Kč/kg
80043 Kralický salám — 175 Kč/kg
80044 Cikánský salám — 155 Kč/kg
80045 Uzená kýta bez kosti — 166 Kč/kg
80049 Vysočan — 160 Kč/kg
80050 Šunka standart — 175 Kč/kg
80057 Bránice ★ lepek 195 Kč/kg
80058 Sekaná-pečená lepek 151 Kč/kg
80059 Lunch - nářez — 165 Kč/kg
80062 Škvarkové sádlo — 115 Kč/kg
80065 Škvarková pomazánka 250g — 40 Kč/kus
80070 Polévka zabíjačková tmavá lepek 85 Kč/kg
80072 Dršťková polévka lepek, celer 120 Kč/kg
80073 Šunkový salám — 175 Kč/kg
80074 Šunkový salám zauzený — 195 Kč/kg
80077 Moravská klobása — 165 Kč/kg
80082 Krušnohorská klobása — 195 Kč/kg
80083 Debrecínské párky — 177 Kč/kg
80085 Grilovací klobása-GYROS — 150 Kč/kg
80086 Špekáčky-výběrové — 139 Kč/kg
80095 Šunková klobása extra — 159 Kč/kg
80096 Labužnický kabanos — 155 Kč/kg
80098 Valašský špek — 150 Kč/kg
80099 Jemné párky — 140 Kč/kg
59 položek · Poslední aktualizace ceníku: 8. 9. 2026 · ★ Regionální potravina

Ocenění a certifikáty

Kvalitu naší výroby potvrzují ocenění i certifikace. Bránice zvítězila v soutěži Olomouckého kraje o značku Regionální potravina, tradiční masné výrobky z Újezda nesou značku Haná regionální produkt.

Certifikát Regionální potravina pro bránici Regionální potravina — Bránice Vítězství v soutěži Olomouckého kraje, kategorie masné výrobky tepelně opracované
Certifikát Haná regionální produkt Haná regionální produkt Tradiční masné výrobky z Újezda — Asociace regionálních značek
Certifikát jatek Certifikace provozu Výroba pod stálou veterinární kontrolou, splňuje požadavky EU
Služby jatek

Jatečné opracování

Porážka, zchlazení, veterinární prohlídka a likvidace VŽP, bourání a balení — ceny služeb za 1 kg JUT, bez DPH.

SlužbaCena bez DPH
Porážka — skot12,00 Kč / kg JUT
Porážka — prase11,00 Kč / kg JUT
Bourání5,00 Kč / kg JUT
Balení10,00 Kč / kg JUT
Ceny služeb za jatečné opracování. Aktuální podmínky rádi upřesníme telefonicky.
Objednávky

Objednávejte nonstop

Objednávková kancelář Želechovice

Objednávat můžete 24 hodin denně e-mailem nebo telefonicky na záznamník. Objednávková a fakturační kancelář sídlí přímo ve výrobně.

jatky@zodv.cz
585 054 719  (záznamník)
Želechovice 17 — objednávková a fakturační kancelář
Napsat objednávku

Kde výrobky koupíte

Maso a masné výrobky můžete zakoupit přímo ve výrobně v Želechovicích a v našich podnikových prodejnách v Uničově a ve Šternberku.

Prodejna Želechovice: Út–Pá 8:00–15:30 · expedice Po–Pá 8:00–13:00

Všechny prodejny a otevírací doby